المقادير
بطاطس متوسطة الحجم
ربع كوب بسلة
بصل مقطع
كاري
كركم
فلفل أسود
كمون
ملح
زيت للقلي
بيضتان
بقسماط
الطريقة
تسلق البطاطا حتى تنضج جيدا و تقشروتهرس ثم تخلط مع البصل والبسلة والتوابل
يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة. تغمس الكرات في قليل من الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق