اليوم سوف اقدم لكم اكلة اقتصادية التي لا تتطلب طلبات كثيرة وطعمها لذيذ وصحية ومفيدة
المقادير
نصف كيلو كبدة وقوانص من الفرارجي
2 بصله كبير
2 حبة طماطم كبيرة
ا حبة بطاطس كبيرة
2 حبة فلفل اخضر كبيرة
3 فصوص ثوم
ربع كوب ارز ابيض
ربع كوب عدس اصفر
مكرونة للتحمير
مكعب ماجي او شوربة عندك
ملح
فلفل
زيت
توابل مشكلة
طريقة طاجن الكبدة
تغسل الكبدة والقوانص جيدا ثم تقطع كل الخضروات مكعبات ويغسل الرز والعدس جيدا ثم يخلط مع الخضروات ويوضع في الزيت علي النار وبعد تقليبه مرتين نضع الكبدة والقوانص ونضيف الملح والفلفل والتوابل ونعطيها ماء الي ان تنضج ثم نضعها في الفرن فوق لمدة 7 دقائق
طريقة المكرونة
نضع الزيت والمكرونة ونحمره مثل اللسان عصفورثم نعطيه الماء او الشوربة ومعه حبة ماجي ونبشر بصلة صغيرة وحبة طماطم صغيرة ونعطيه فلفل وملح ونصف معلقة كاري ونتركه حتي ينضج نهدي النار وبعدها تقلب لمدة 5 دقائق ثم بالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق