نصف كيلوغرام صدر فراخ مقطع مكعبات كوب ونصف أرز نصف كيلو لبن
ملعقة كبيرة سمن ٢ مكعب مرقة دجاج ملعقة صغيره فلفل أسود ملعقة صغيره كركم ملعقة صغيره ملح الطريقة |
اولا تتبل الفراخ المقطع بالبصل و الملح و الفلفل والكركم لدقائق ثم نشوح الفراخ مع البصل في صنية وعندما تحمريضاف لها الماجي يضاف الارز واللبن والماء ويقلب جيدا ويوضع في الفرن علي حرارة متوسطة مدة ساعة الي ان ينضج الارز |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق